建议你先去烹饪学校(正规一点的)学习面点,多和学习面点的同学保持联系,基本是学校推荐的。这样的人有能力能干活,进厨房就能用的上。
首先准备个人简历和求职信,突出个人热情和兴趣,表达对西餐领域的热爱和学习的愿望。其次寻找合适的西餐厨师学徒岗位,可以通过人际关系、求职网站和招聘平台等途径获取相关信息。最后与雇主进行沟通并参加面试,展示自己对西餐学习的热情和学习潜力。
一般酒店都会有后门,可以问保安从哪里进,直接到人事部去说你想到那里当学徒。他们会让你填求职申请表,记得写清楚你要做哪方面的学徒,西餐、中餐、面点还是西饼房。填了表不一定就应聘得上,不过如果基层有空缺人事部会首先考虑招学徒。如果你是学厨师的话,机会会更大。
好的西餐师傅要懂得每一种食料,香草,肉材,海鲜,酒类。成为大师还要靠天份。一般的小把戏是模仿别人,厉害的师傅是自己创新。除了食材和料的搭配,还有不同层次味道的搭配。而且还要懂得你的菜如何跟酒搭配。客人去高档餐厅吃饭,可不只是去吃牛排的。
先在网上查阅比较大的、有名气的、主流的西餐厅,用本子记下餐厅的地址电话,以及主要经营的菜品,然后再从招聘网站查阅招聘情况,或者上官网,每个官网下面都有“联系我们”,可以点击看看有没有招聘信息或电话,打电话咨询一下,这样比较有效真实。
有的中餐。有试用期。工资看表现。一般三月。会的快工资高。一年左右正式工。争钱的话去饭店一个月试用期学会跳槽进大酒店看手艺给薪水。直接到人事部添申请。
1、晚班13小时,早上09:00到晚上23:30左右。夜班:晚上22:00到早上09:00左右。工资:初级员工:3500封顶,中级员工:4300封顶,高级员工:无封顶。员工福利 正式员工入职经店经理审批同意后,报销家庭地址到工作地的硬座火车票及汽车票;享受五险,工作满半年公司给予报销办理健康证费用。
2、据了解,普通中餐服务员月薪为850~1200元,西餐服务员月薪一般为1200~1800元。而普通西餐酒吧的厨师月薪为2000~4000元,大酒店的西餐厅厨师、点心师月薪可达5000~8000元,西餐主管、西餐行政总厨的月薪高达万元。喜欢招聘外来工是不少企业的意愿。
3、餐厅服务员:有等级差别,员工餐厅服务员,800~1000美金,少小费,每月基本无休息日,每日10小时工作时间。工作较累。客人餐厅服务员,1000多美金。多小费,每月基本无休息日,每日10小时工作时间。有的客人餐厅费用小费很少。客人餐厅又分自助餐和西餐厅。西餐厅服务员小费多。
而且他们居然在某八同城上发布假消息,说是咖啡店服务员,还写假的工资骗我们先过去,然后再忽悠我们交了钱,加了群,最后给我们的却是别的工作,而且大部分工作也是那种传单啊,服务员这种,工资也不高。哎,只能说还是太年轻了,就这样被坑了。。
一个国际顶级五星酒店基层员工工资就两千多点,扣完五险一金到手只有两千块钱左右,而且有加不完的班,每天上班十小时以上的大有人在,关键加班还没有加班费,只能补休回来,很多酒店的员工累计加班一百多小时以上,都没有时间补休。
校园兼职——一般大学里面都会有一些兼职的,当然这些兼职都比较抢手,所以进入大学之后可以先和自己的辅导员咨询一下,能够在学校做兼职的话,多数都是图书馆和食堂这些地方,比较安全也比较靠谱。